-
部分蔬菜容易中毒，烹调及食用时应注意。
容易中毒蔬菜主要包括：新鲜黄花菜，其所含秋水仙碱进入人体后经氧化会产生有毒物质，食后会引起类似急性肠胃炎症状，极易误诊。四季豆和菜豆，它们的有毒成分主要是皂疳和胰蛋白酶抑制物，烹调时，应先将其煮熟，然后捞出，再加上调味佐料焖煮，便可解毒性。蚕豆，如果体内红细胞缺乏6－磷酸葡萄糖脱氧酶，吃了蚕豆后会得溶血性黄疸，又称...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/07/17073186149.html
-
等病者忌食。
四为积冷发物，多具寒凉润利之性，能伤阳生寒，影响脏腑运化，如冬瓜、四季豆、莴笋、柿子等。脾胃虚弱的人要慎食，过食会造成胃虚冷痛、肠鸣腹泻。
五为动血发物，多活血...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2010/01/11175896816.html
-
──例如黄豆蛋白质含量较高，所以常被分开讨论。
２豆类
建议食物－红豆、绿豆、青豆、黑豆、扁豆、豌豆、四季豆……各种豆类。
严格来说，红豆、绿豆、蚕豆、刀豆、花豆，含淀粉量多，比较偏向五谷根茎类；长豆、扁豆、豌豆、四季豆、菜豆、肉豆，属于蔬菜类食物。
各种豆类都应该经常摄取，最简单的办法，是用来煮杂粮饭。至于小朋友，可以煮成甜八宝粥或其它甜点。
３水果
建议食物－...
君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/12162579698.html
-
卷心菜、萝卜、青笋、胡萝卜、西红柿、马铃薯、黄瓜、豆腐、豌豆、赤豆、绿豆、山芋、甘薯、四季豆、藕、栗子、洋葱、茄子、香菇、牛奶、蛋白、橘子、葡萄、桔子、香蕉、梨、苹果、柿子等。属于酸性的食物有：牛肉、...
佚名
|美丽皮肤来自体内酸碱平衡|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/08341213787.html
-
一看吓了一跳，竟然这么多平时吃的菜都是不健康的!
1、葱菇鸡块（鸡肉＋芝麻）：
芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食会中毒，严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。
2、麻辣四季豆（大蒜＋大葱）：
大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物，一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。
3、小葱皮蛋拌豆腐（豆腐＋小葱）：
这个大家应该都知道...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12491014328.html
-
后可发生食物中毒。如扁豆、四季豆等扁豆含有植物血球凝集素、皂素等毒素，未烧熟时这些毒素未被破坏，一般食用后1至5小时发病，起病急，主要症状是恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，还伴有头晕、头痛、出冷汗、全身无力...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13300014469.html
-
12时，7人一桌，师徒共进午餐。主食是大米饭，吃多少打多少，管饱但不准浪费；小菜每人一盘，品种是四季豆、茄子、小白菜，汤是紫菜汤，管够，但也要求喝多少打多少。虽然都是素菜，但因品种齐全富有营养，大家都吃...
佚名
|弃婴|大学生|
http://www.fjdh.cn/bnznews/2008/08/09442028681.html
-
或3斤梨。由于西红柿本身含有机酸，能保护维生素C不受破坏，烹调损失要少得多。
4、鲜豆类：包括毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工和四季豆等。与其它蔬菜相比，鲜豆类蛋白质、碳水化物、维生素和无机盐的...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/11/10540793857.html
-
肉食缺乏的时候，豆子是不可缺少的蛋白质来源。
一天60克大豆，让你更美丽
豆子种类丰富，营养略有不同。蚕豆和青豆富含维生素C，但与其他豆类相比，蛋白质就少一些。红色四季豆、小豆和黑豆含有丰富...
佚名
|如何吃豆美颜|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/09433713668.html
-
阿曼、瑞典及中国的同学来看他，大家对他的出家生活仍然充满好奇。
中午时分，Lucas在寺里打了红烧茄子、清炒四季豆、土豆炒红辣椒和一份饭，坐在太阳下吃完，随后又起身打第二碗。“我们觉得他很亲切，和...
【佚名】
|撞钟|
http://www.fjdh.cn/bnznews/2008/01/08494619894.html